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- 譯者： 徐也恬
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- 出版社：東雨文化
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
性侵罪嫌重大 秦偉遭限制出境
（中央社記者劉世怡台北11日電）藝人秦偉涉嫌性侵造型師、編劇及粉絲，一審判刑8年，經上訴，台灣高等法院依據檢方起訴及一審判決認定秦偉犯強制性交罪嫌重大，判處重刑即有逃亡可能，裁定今天起限制出境。
全案緣於秦偉挨告涉犯性侵，台北地檢署偵辦後，認定秦偉涉犯強制性交罪7次、強制性交未遂罪3次，受害人有8人，其中2人未成年， 在民國105年11月對他提起公訴，並建請法院加重其刑，10罪共量處41年有期徒刑。
台北地院審理後，今年8月宣判，認定秦偉涉嫌性侵造型師、編劇及粉絲等3名受害人，依3項強制性交罪，各判處有期徒刑4年，應執行有期徒刑8年。
至於其他秦偉被控的性侵部分，北院審酌有些被害人僅單一指述，完全無其他補強證據，有些被害人雖有證人或物證，但綜合比對有矛盾或不符常情之處，所以諭知秦偉無罪。
秦偉及檢方都不服一審判決，分別提起上訴，台灣高等法院4日首次開庭，採不公開審理，秦偉進出法院也低調不願多說。
高院法官依據檢察官起訴書及原審判決認定，秦偉涉犯強制性交罪嫌重大，最輕本刑為3年以上有期徒刑，遭判處重刑，有畏罪潛逃的可能，為使本案順利進行訴訟程序及調查證據，並確保判決確定後能到案執行，裁定他從10月11日起限制出境、出海。（編輯：李錫璋）1071011
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