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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思最新CP值超高，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
MLB》光芒打出漂亮一季 少帥凱許獲續約4年
坦帕灣光芒今年戰績開低走高，成績大躍進，總教練凱許（Kevin Cash）的執教功力備受認可，獲球團續一紙長約至2024年，外加1年球隊選擇權，詳細薪資則並未公開；凱許原有合約尚餘1年，本季雖無緣打進季後賽，卻帶領球隊繼2013年再度取得例行賽90勝，總管尼安德（Erik Neander）對他期望甚深：「他值得這張新合同，我們都對未來這幾年感到興奮。」
自2015賽季接手球隊後，凱許4年間取得318勝330負，在財政方面更是調度有功，《ESPN》數據顯示在其領軍下，光芒的總支出約為2.75億美元（約85.27億台幣），為30支球隊中花費最少者；球隊開源節流，卻能打出4成91的勝率，位列大聯盟第18位，「除了那些正在季後賽廝殺的球隊外，我想我們是季末至今獲得最多正面評價的球隊。」凱許稱對此感到非常榮幸。
*some managing required pic.twitter.com/DNlORo5iWi
— Tampa Bay Rays (@RaysBaseball) 2018年10月9日
凱許採用「假先發」的策略，全季共使用17名投手先發上陣，共繳出3.50防禦率，是大聯盟第3優秀的投手成績，凱許說：「我們期望找到取勝之道，而球隊擁有一群活力滿滿的球員，有望達成目標。」
「凱許心中充滿樂觀，我們期待著他開花結果的一天。」光芒2008年殺入世界大賽後飲恨落敗，乃21年隊史最好的成績，尼安德說這名40歲少帥在可見的未來都是最適合球隊的人選，期待他可以複製10年前的難忘賽季。
光芒今季以3勝12負艱苦開局，季中送走阿契爾（Chris Archer）、伊瓦迪（Nathan Eovaldi）、史潘（Denard Span）等球星節省薪資，但在明星賽後打出41勝25負的戰績更是大聯盟第3，整季比起上季多收獲10場勝仗，進步明顯，凱許也對此表示，球隊上下都為下半季的表現感到興奮。
◎2018大聯盟邁向季後賽之路，一次看（推薦閱讀：NBA》重建失敗遭開鍘 太陽炒掉總管麥克杜諾）
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